Saturday, October 29, 2011

Chocolate Chip Cookie Dough Dip

So I've decided to jump on the bandwagon again and try another recipe that I've been seeing all over the internet lately.  This one was a bit disappointing though.  Not that it wasn't good, but it wasn't as amazing as I expected based on all the accounts I read.  It tasted like sweet hummus, not cookie dough.  Maybe if I didn't know it was made out of chickpeas, I wouldn't have thought that, but I did.

Even though I generally like to make healthy alternatives whenever possible, I think this is one of those times the real deal with all the unhealthiness is worth it.

Ingredients:
- Chickpeas
- Peanut butter
- Vanilla extract
- Salt
- Sugar
- Honey
- Chocolate chips


Directions:
- I used canned chickpeas, so I drained 2 cans of chickpeas while reserving the liquid from the can.
- Put the chickpeas in a food processor along with the peanut butter (about 2 tbs), vanilla extract (2 tsp), salt (a pinch), sugar and honey (I don't know how much I used because I just kept adding it until it tasted like I wanted it to).
- Puree the mixture until sooth and creamy.  I found it to be a bit dry, so I added a bit of the liquid from the can until I got the desired consistency.
- Stir in chocolate chips and then top it with a few more as a garnish.
- Serve with graham crackers or vanilla wafers.

4 comments:

Joanne said...

Yeah I feel like this might be a mind over matter kind of thing...only one way to find out though...cookie dough dip taste test!

Claudia said...

But it sounds so intriguing. I have a child (grown) who thinks cookie dough makes all things possible.

MaryBeth said...

Sounds interesting, but I don't think I could wrap my head around it enough to enjoy it..

IBU SUNARTI DI KALIMANTAN said...

Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




(((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111