Monday, March 19, 2012

Beef Enoki Rolls

This one is super quick and easy, but oh so yummy!!!  I definitely recommend giving this one a try.

Ingredients:
- Thinly sliced beef (I used hotpot beef)
- Enoki mushrooms
- Mirin
- Soy sauce
- Sugar
- A splash of cooking wine (optional - I used sake)

Directions:
- Mix the mirin, soy, sugar and wine.  It should be slightly sweet, but not overly sweet.
- Cut off the ends of the mushrooms and wash them.  
- Take one or two slices of beef (I used two, slightly overlapping each other) and wrap the mushrooms.
- Heat a pan with a bit of oil and lay the rolls in a single layer.
- Once one side has been cooked, flip them and add the sauce.
- After the meat and mushrooms are cooked through (it shouldn't take long at all since it's so thinly sliced), remove the rolls and set aside.  You don't want them to overcook.
- Cook down the sauce until it's a little syrupy and then pour it over the rolls.
- Serve immediately.

3 comments:

jonyangorg said...

Yum!

CJ - Food Stories said...

Thx for connecting with me on foodbuzz. I just subscribed to your blog feed and can't wait to see what your next post will be!

IBU SUNARTI DI KALIMANTAN said...

Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111




(((( BUKA BLO DANA GHAIB DAN NOMOR GHAIB MBAH RAWA GUMPALA ))))







Ass...saya tidak menyanka kalau saya sudah bisa sesukses ini dan ini semua berkat bantuan MBAH RAWA GUMPALA,saya yang dulunya bukan siapa-siapa bahkan saya juga selalu dihina orang dan alhamdulillah kini sekaran saya sudah punya segalanya,itu semua atas bantuan beliau.Saya sangat berterimakasih banyak kepada MBAH RAWA GUMPALA atas bantuan nomor dan dana ghaibnya,alhamdulillah kini saya sudah bisa membuka usaha kembali yang dulunya pakum karna masalah faktor ekonomi dan kini kami sekeluarga sudah sangat serba berkecukupan dan tidak pernah lagi hutang sana sini,,bagi anda yang punya masalah keuangan jangan sungkan-sungkan untuk menhubungi MBAH RAWA GUMPALA karna insya allah beliau akan membantu semua masalah anda dan baru kali ini juga saya mendaptkan para normal yang sangat hebat dan benar-benar terbukti nyata,ini bukan hanya sekedar cerita tapi inilah kisah nyata yang benar-benar nyata dari saya dan bagi anda yg ingin seperti saya silahkan hubungi saja MBAH RAWA GUMPALA di 085==316==106==111